BIO Les Lanes Rouge Corbières AOP

Bereits frühere Jahrgänge des „Les Lanes Rouge Corbières AOP“ durften sich mit Auszeichnungen bei den Mundus VINI Wettbewerben schmücken. Der Château Le Baronne wird sicher einen ähnlichen Weg einschlagen. Auf Sie wartet ein fantastischer Lagenwein. Das Mikrokilma der Corbières im Languedoc prägt ein wilder Mix aus kühlen Atlantik- und warmen Mittelmeerwinden. Die überwiegend vulkanischen Böden tun ihr übriges dazu. Im „BIO Les Lanes Rouge Corbières AOP“ treffen Grenache und Carignan, eine der gebietstypischsten Rebsorten, aufeinander. Frucht, Säure und Würze harmonieren ausgewogen und stimmig. Am Gaumen nehmen Sie eine verspielte Frische und weiche Tanninstruktur wahr. Als Begleitwein passt der Bio-Rotwein sehr gut zu Steinpilz-Risotto und Cassoulet, ein typisch südfranzösischer Eintopf mit weißen Bohnen und Speck aus dem Languedoc.