BIO Brotbackmischung "Baguette Provençal"

„Kräuter der Provence“ sind jedem Gourmet ein Begriff, doch könnten Sie jedes einzelne Kraut der aromatischen Mischung aufzählen? Seit 2003 gibt es eine gesetzliche Richtlinie, die das Mischverhältnis der Kräuter genau festlegt: 26 % Oregano, 26 % Rosmarin, 26 % Bohnenkraut, 19 % Thymian und 3 % Basilikum sollen es sein. Individuelle Zugaben oder ein Austausch einzelner Kräuter sind jedoch erlaubt, solange das Mischverhältnis stimmt. So kommt in das Baguette Provençal von „Dankebitte” beispielsweise Majoran statt Basilikum, Estragon verleiht dem Brot zusammen mit getrockneten Tomaten zusätzlich seine kräftige Note. Mit den BIO-Backmischungen von „Dankebitte“ wird jeder kurzerhand zum Bäcker und zaubert Freunden und Familie - oder sich selbst - durftende Brotlaibe frisch aus dem Ofen. Die BIO-zertifizierten Zusammenstellungen sammenstellungen der Kölner Manufaktur sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brotbackmischungen oder Discounter-Brötchen und zu 100 % natürlich. Mit der Überzeugung, dass gutes Brot keiner künstlichen Zusatzstoffe bedarf, sicherte sich das Team 2015 wohlverdient das europäische BIO-Siegel und arbeitet seitdem weiter fleißig an leckeren Mischungen zum Backen und Genießen. Bei der großen Auswahl an Mehlsorten und verführerischen Kreationen fiel die Wahl einer Sorte gar nicht so leicht, doch hat uns das knusprige Baguette Provençal ganz besonders angelacht – ein herrlicher Begleiter zu leichten Salaten und frischen Dips und ideal, wenn sich die Freunde spontan zum Wein- und Käseabend ankündigen. ‘Bon Appétit’!