Süße Nussmischung geröstet

Knackig geröstete Erdnüsse, Mandeln und Pekannüsse hat das spanische Familienunternehmen Finca la Rosala mit Vollrohrzucker, einer Prise Salz und der süßlichen Vera-Paprika verfeinert und so einen Nussmix zum Snacken und Naschen kreiert. Kross und aromatisch, so wie es Gründer Pedro Ciudad Imedio aus seiner Kindheit kennt. Damals röstete sein Nachbar Angelito Nüsse und zeigte schließlich auch ihm seine geheimen Tipps und Tricks. Mit diesem Wissen konnte Pedro seine eigene Produktion starten, zunächst in der heimischen Küche für sich selbst und Freund:innen. So entstanden zahlreiche verschiedene Sorten und schließlich auch sein eigenes Unternehmen. Durch die sorgfältige Röstung, bei der die Nüsse alle acht Minuten von Hand gewendet werden und an der Luft trocknen, entsteht der feine Crunch. Ob spicy, süß, scharf oder fruchtig: Finca la Rosala schafft aus 100 % natürlichen Zutaten einzigartige Geschmackserlebnisse.