Safran Sargol

• Safran Sargol aus dem persischen Hochland
• Edles Gewürz der 1. Qualitätsklasse
• Handgepflückte Safranfäden aus der ersten Blüte

Safran Sargol steht für die höchste Qualität des außergewöhnlichen und edlen Gewürzes. Als Sargol werden nur die Fäden bezeichnet, die von der äußeren Narbe des Crocus sativus stammen. Safranccino bezieht das stark färbende Gewürz aus einem der besten Anbaugebiete der Welt. Das persische Safran besitzt überaus komplexe und vielschichtige Aromen, die leicht erdig, honigsüß und angenehm bitter schmecken. An die wertvollen ätherischen Öle der Fäden kommst du am besten heran, wenn du sie mit heißem Wasser übergießt. Perfekt zum Backen, zum Veredeln von Saucen und für Fischeintöpfe geeignet.