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202010_Rezeptwelt_Joghurteis_Bites

Joghurteis Bites mit Schokolade

Die fruchtigen Joghurteis Bites sind perfekt für eine schnelle und leckere Erfrischung.

Aufwand

Leicht
Niveau
15
Min.
Vorbereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 1 Tafel Schokolade
  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 halber EL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Schokolade klein hacken.
  2. Schritt 2

    Einen Teil der Himbeeren und Blaubeeren pürieren. Der Rest wird für die Dekoration benötigt.
  3. Schritt 3

    Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt mischen und pürierte Himbeeren und Blaubeeren sowie Schokostückchen unterrühren. Ein paar Schokoraspeln für die Deko übrig lassen.
  4. Schritt 4

    Mischung in die Eiswürfelform füllen und mit Himbeeren, Blaubeeren und Schokolade dekorieren.
  5. Schritt 5

    Joghurteis Bites mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.

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