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Joghurt Popsicles mit Granola-Crunch

Name: Joghurt Popsicles mit Granola-Crunch
Prep time: 260 min
Total time: 260 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Haferflocken; 10 g Mandeln; 1 halber EL Kokosflocken; 20 ml Ahornsirup; 1 halbe EL Kokosöl; 1 Prise Zimt; 1 TL Honig; 350 g Kokosjoghurt; 60 ml Hafermilch; 2 EL Honig; 1 Handvoll Heidelbeeren; 1 Kiwi

Ice, Ice Baby! Mit unserem leckeren Joghurt Popsicles kannst du Eis am Stiel im handumdrehen selbst machen.

dessert snacks eis joghurt granola

Aufwand

Leicht

Niveau

260
Min.

Vorbereitung

Zutaten 4 Portion(en)

Für das Granola

20 g Haferflocken
10 g Mandeln
1 halber EL Kokosflocken
20 ml Ahornsirup
1 halbe EL Kokosöl
1 Prise Zimt
1 TL Honig

Für die Popsicles

350 g Kokosjoghurt
60 ml Hafermilch
2 EL Honig
1 Handvoll Heidelbeeren
1 Kiwi

Utensilien

4 Eisformen

Zubereitung

Schritt 1

Für das Granola alle Granola-Zutaten in einer Schale mischen und in einer heißen, beschichteten Pfanne 5 Minuten anbraten. Gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt. Granola zur Seite stellen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 2

Für die Popsicles Kokosjoghurt, Hafermilch und oHnig in einer Schüssel glatt rühren. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und unter die Joghurt-Milch-Mischung heben.
Schritt 3

Kiwi schälen und in ca. 2 cm dünne Scheiben schneiden. Je eine Kiwischeibe seitlich in die Eisformen stecken. Vorsichtig mit Joghurt- Milch-Mischung auffüllen. Etwas Platz für das Granola lassen.
Schritt 4

Erkaltetes Granola auf die Joghurt-Milch-Mischung geben und die Eis -Formen vorsichtig schließen. Für mindestens 4 Stunden ins Eisfach legen. Anschließend genießen!