Grüner Salat mit Knusper-Topping
Aufgepeppt mit unserem crunchy Erbsen Bohnen Mix wird jeder Salat zum ultimativen Hit.
Aufwand
Leicht
Niveau
15
Min.
Min.
Vorbereitung
Zutaten 2 Portion(en)
- 500 g gemischte grüne Salatsorten (z. B. Feldsalat, Rucola)
- 2 Hand voll Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico
- 1 TL Senf
- 1 TL Ahornsirup
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Packung Pinienkern
Zubereitung
-
Schritt 1
Salat waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen, Enden abschneiden und würfeln. Alles in eine Salatschüssel geben. -
Schritt 2
Olivenöl mit Balsamico, Senf und Ahornsirup vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Salat mit dem Dressing vermischen und mit Pinienkernen toppen.
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