Riesling Trio
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Vinifikation
- Riesling Trio von Jens Wagenitz
- Fruchtig, krautig & knackig-trocken
- Riesling von drei verschiedenen Weinbergen
Riesling zählt als die repräsentativste Rebsorte Deutschlands: Toll! Der Riesling „Trio“ von Jens Wagenitz begeistert dich gleich mit drei Rieslings von verschiedenen Weinbergen am Rüdesheimer Bischofsberg. Die fruchtigen Noten begrüßen dich zart an der Nase. Zur subtilen Zitrone gesellen sich dann würzige Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet der Riesling seinen typisch trockenen und mineralischen Geschmack. Knackig und frisch. Dieser Weißwein verträgt einen scharf gebratenen Fisch und würzige Salate.
Steckbrief
- Weintyp
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Ausbau
- Holzfass
- Weingut
- Jens Wagenitz
- Lagerfähigkeit
- 3 bis 5 Jahre
- Trinktemperatur
- 10–12 °C
- Zutaten
- Enthält Sulfite.
- Alkoholgehalt
- 12,50 % vol
- Inverkehrbringer
- Weingut GEORGE
Winkelerstr. 111
65366 Geisenheim
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Weißwein
- Artikelnummer
- SW18752
Rebsorte
Riesling
Anbau
Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.
Bedeutung
Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus, wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.
Im Rheingau nimmt der Riesling mit fast 2.500 Hektar fast 80 Prozent der dort verfügbaren Rebfläche in Anspruch. Daneben zählen zu den wichtigsten Riesling-Produzenten die Anbaugebiete Mosel (5.400 Hektar), Pfalz (5.800 Hektar), Rheinhessen (4.400 Hektar), Württemberg (2.100 Hektar), Baden (1.100 Hektar) sowie die Nahe (1.200 Hektar). In elf von dreizehn deutschen Anbaugebieten gehört der Riesling zu den "Classic"-Rebsorten.
Weitere Infos zur Rebsorte Riesling findest du hier.
