Torremar
Kapern
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Produktinformationen
Hast du schon mal mit Kapern gekocht? Bei uns sind die kleinen Blütenknospen gar nicht so verbreitet, in südeuropäischen Ländern sieht das schon ganz anders aus. Beispielsweise im italienischen Gericht Vitello tonnato dürfen sie nicht fehlen und auch sonst werden sie dort häufig zum Würzen verwendet. Du kannst sie auf Pizza streuen, Saucen oder Salate damit verfeinern oder sie mit Fisch und Gemüse kombinieren. Abgesehen davon gehören sie in die traditionellen Königsberger Klopse. Zwei Tipps haben wir noch für dich: Füge die Kapern beim Kochen immer erst zum Schluss hinzu, denn sonst verlieren sie ihr Aroma. Da sie so intensiv schmecken, benötigst du nicht viele andere Gewürze.
- Zutaten
- Kapern, Wasser, Essig, Säuerungsmittel (Essigsäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).
- Hinweis
- Abtropfgewicht: 140 g Füllgewicht: 280 g
- Nährwerte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 93 kJ
(21 kcal)Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 4,0 g davon Zucker 0,1 g Ballaststoffe 3,7 g Eiweiß 2,1 g Salz 4,70 g - Inverkehrbringer
- Don Gastronom Spain SL
48009 Bilbao
Spanien
Spanien - Bezeichnung des Lebensmittels
- Kapern
- Artikelnummer
- SW19296
